CAPOFILA RETE DI IMPRESE
GENOVA – Cooperativa Il Gabbiano – Ittiturismo
Via Giacomo Canepa, 34 – 16158 Genova
Info: 3402179527 – E-mail: duriganelena@gmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/IttiturismoIlGabbiano/
Svolge attività di ittiturismo a Genova Crevari, sulle alture di Voltri, su una terrazza da cui si può godere di una vista mozzafiato sul mare. Ha circa una ventina di posti a sedere, anche al coperto in caso di maltempo. Il menu è a base di pescato locale, tutto preparato dai pescatori.
IMPRESE RETISTE
ALASSIO – Cooperativa Mare – Ittiturismo Acciugotto
Molo I De Ferrari – 17031 Alassio (SV)
Info: 3389519531 – E-mail: coopmare@live.it
Facebook: https://www.facebook.com/mare.soc.coop
Svolgono attività di ristorazione presso il porto L. De Ferrari di Alassio dove hanno attraccate le proprie imbarcazioni, di fronte a una cala dove è situata la cucina attrezzata. I turisti possono pranzare direttamente a bordo di una barca oppure sul molo dove sono collocati dei tavolini che possono ospitare fino a 25 persone. L’ittiturismo ha anche un truck attrezzato per la degustazione di panini e la preparazione di prodotti lavorati e preparati con il pescato locale. La cooperativa fa, inoltre, attività di pescaturismo con uscite in barca diurne, serali e notturne.
ALASSIO – Ittiturismo l’Orizzonte, ditta Criscione Silvana
Info: 3471847317 – E-mail: stefanoorizzonte@gmail.com
Ha un’imbarcazione attrezzata per una quindicina di persone che possono degustare a bordo il pescato locale. È attraccata sia presso il porto L. de Ferrari di Alassio, che presso l’isola Gallinara a poca distanza dalla costa. Tra le specialità, anche il crudo di pesce.
ANDORA – Cooperativa Capo Mele – Ittiturismo
Porto di Andora – 17051 Andora (SV)
Info: 328010365 – E-mail: pescatore.michele@gmail.com
La cooperativa ha un truck attrezzato con il quale partecipa a sagre e fiere. Propone fritti a base di pescato locale in modalità take away. Svolge anche attività di vendita diretta presso il locale mercato del pesce.
GENOVA – Cooperativa Acciughina Ittiturismo
Piazza Nicolò a Voltri – 16158 Genova
Info: 3404649488 – E-mail: f.iacometti@hotmail.it
La cooperativa sta avviando un’attività di somministrazione in un dehors che si trova sulla spiaggia di Genova Voltri e proporrà piatti a base di pescato locale. Si tratta di un’impresa costituita soprattutto da giovani che intendono valorizzare un’eccellenza locale: l’acciuga ligure.
GENOVA – Cooperativa Pescatori Genovesi – Ittiturismo Fish Lab
Mercato della Darsena di Calata Vignoso – 16126 Genova
Info: 3333578422 – E-mail: eva.itaca@gmail.com
Svolge attività di ristorazione presso Calata Vignoso nel centro di Genova, vicino al Museo Galata del Mare, e dispone di circa venti posti a sedere all’aperto. I piatti – dal classico fritto di acciughe, ai panini con pescato locale, polpettine di pesce locale, bruschette con acciughe marinate – vengono preparati direttamente dalla cooperativa che arma una barca con cui pesca principalmente acciughe, attraccata davanti al locale.
GENOVA – Cooperativa Ligurfish – Ittiturismo
Calata Vignoso – Mercato della Darsena di Genova – 16126 Genova
Info: 34651177661 – E-mail: frecceri@gmail.com
Cooperativa dotata di un’imbarcazione itinerante che offre pescato locale fritto in modalità take away.
IMPERIA – Cooperativa Azzurra Dianese
Via Ca’ de Calvi, 24 – 18016 San Bartolomeo al Mare (IM)
Info: 01834480 – E-mail: info@cooadi.it
Sito web: https://www.cooadi.it/ – Facebook: https://www.facebook.com/cooadisbm
Cooperativa di albergatori e ristoratori che ha aderito alla Rete per mettere a disposizione degli ittiturismi le proprie capacità come gruppo di acquisto.
IMPERIA – Cooperativa Sociale Mameri
Via Don Abbo, 20 – 18100 Imperia
Info: 0183296988 – E-mail: posta@mameri.it
Sito web: https://www.cooperativamameri.org/ – Facebook: https://www.facebook.com/mameriONLUS
Si occupa di attività sociosanitarie (anziani, sanità, educazione, disabilità, assistenza domiciliare) e ha voluto aderire alla Rete per un approvvigionamento delle propria mense e per creare sinergie che in futuro potranno essere sviluppate.
LA SPEZIA – Ittiturismo Portido 5° gusto
Info: 3474182724 – E-mail: alessiocarassale@zoho.com
È l’unico ittiturismo di acquacoltura a Portovenere, presso il quale sarà possibile degustare piatti a base di muscoli (cozze) e da loro allevati in loco.
SANTA MARGHERITA LIGURE – Cooperativa Pescatori del Grifone – Ittiturismo Il pescetariano
Mercato del pesce, Banchina Sant’Erasmo – 16038 Santa Margherita Ligure (GE)
Info: 3338854132 – E-mail: simmocosta@gmail.com
Sito web: https://www.facebook.com/p/Il-Pescetariano-100083311623983/
Instagram: https://www.instagram.com/il_pescetariano/
È dotata di un’imbarcazione attraccata a Santa Margherita Ligure presso la banchina Sant’Erasmo, dove si effettua vendita diretta di pesce e dove viene fritto il pescato locale del giorno in modalità take away.
SAVONA – Ittiturismo Alalunga
Via Calata Pietro Sbarbaro, 34 – 17100 Savona
Info: 3713451210 – E-mail: alalungapescatorisavona@gmail.com
Sito web: https://www.alalungapescatorisavona.it/
Facebook: https://www.facebook.com/alalungapescatorisavona
Instagram: https://www.instagram.com/alalungapescatorisavona/
Ha iniziato la sua attività con la possibilità di degustare fritti misti e fishburger che vengono serviti in modalità take away dagli operatori sull’imbarcazione attraccata nella Darsena di Savona. Da qualche tempo l’ittiturismo dispone anche di un ristorante che si trova nei pressi dell’imbarcazione con una disponibilità di quarantina di posti a sedere (tra dehors e interno) dove vengono proposti piatti di mare. La struttura organizza, inoltre, giornate di pescaturismo, dove provare l’esperienza di una giornata da pescatore.
