CONOSCERE IL PESCE: UE.COOP A SOSTEGNO DEL RILANCIO DEL SETTORE PESCA E ACQUACOLTURA

Al fine di far fronte alle esigenze delle cooperative associate del settore pesca e acquacoltura e nell’ottica di dare il proprio sostegno al rilancio di un settore molto importante, UE.COOP ha partecipato al Programma Triennale per la Pesca e l’Acquacoltura 2013-2015 promosso dal Ministero delle politiche agricole e forestali.

Attraverso specifici percorsi formativi sono stati infatti presentati tre progetti, due dei quali - “See Market and Street Food” e “Pesce sui Banchi” – già conclusi, che si prefiggono come obiettivo generale quello di valorizzare le eccellenze della produzione ittica italiana coadiuvando l’imprenditore ittico in un più efficiente svolgimento della propria attività d’impresa. 

In considerazione del favorevole riscontro ottenuto, comprovato anche dalla sempre maggiore partecipazione alle attività da parte dei soci delle cooperative della pesca associate, si avvierà a febbraio 2016 una ulteriore azione formativa che avrà come scopo quello di promuovere una maggiore conoscenza degli adempimenti connessi agli obblighi di tracciabilità e di registrazione dei prodotti della pesca.

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